Le blog de Philippe ANDRÉ

Brioche aux Griottines

27 Septembre 2011 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Recettes aux Griottines

Recette disponible avec le " KIT PROMOTIONNEL" auprès de votre distributeur : 4 seaux de Griottines achetés : 1 affiche , la recette et 100 bracelets "Brioches aux Griottines" (renseignements auprès des Grandes Distilleries Peureux 0384495600 )

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Bagels briochés ...

13 Septembre 2011 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Pains aromatiques

Recette de Fabien Ménudier : 550 gr de farine 10 gr de sel 15 gr de levure 35 gr de sucre 1 oeuf 60gr de beurre 250 gr d'eau réalisation , comme pour les bagels bio ... Bagels brioché à gauche sur la photo !

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Croque monsieur sucré salé (ananas -jambon )...

9 Septembre 2011 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Entrées

réalisé par Quentin Maley ...(avec les conseils de Sébastien) Faire griller légérement des tranches de pain de mie , étaler une fine couche de béchamel , disposer des petits morceaux d'ananas au sirop bien égouttés .Poser une tranche de jambon et reposer...

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Quiche aux légumes , fromage et jambon ...

9 Septembre 2011 , Rédigé par Amourdupain Publié dans #Entrées

recette de Benoit Réard : foncer un cercle à tarte (carré 18 cm de coté) mettre du fromage rapé sur le fond , couvrir avec des légumes poélés au beurre salés et poivrés (poireau, oignons et poivrons rouges) parsemer des cubes de jambon blancs et remettre...