Nids de PÂques ...

Génoise :

4 oeufs entiers

125 g de sucre semoule  chauffer ensemble à 50° et battus jusqu'à refroidissement

Ajouter 125 g de farine tamisée

verser dans un moule à baba , cuire 20mn à 200°

Confectionner une crème au beurre café et réaliser un nid ...décorer avec quelques oeufs liqueurs ...

et en individuels :

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