Quiche "jambon-fromage et herbes fraiches du potager

Foncer un moule à tarte avec de la pâte brisée

disposer des lanières de jambon blanc

couper des herbes : cerfeuil , persil , sauge , basilic , oseille , ciboulettes et persil

verser un appareil à quiche  et parsemer un peu de gruyère rapé

cuisson à 180° pendant 45 mn