travail au cfa ....
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Travail avec les BM
Pièce montée réalisée en mini-buns ( pain de mie tomate , encre de seiche , curcuma , betterave , nature et épinard ) fourés avec différentes garnitures ... réalisation du groupe de BM formation continue ...
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Des recettes de boulangerie viennoiseries et pains , baguettes et pains spéciaux et aromatiques, ainsi que divers essais : cup cakes , desserts apéro ,plat ,smoothies ,tartes et recette à base de Griottines , cuisson dans les moules Debuyer etc...stages formation professionnelles tatelettes gateaux tartes et biscuits pain d'épices et autres desserts à base de miel
Pièce montée réalisée en mini-buns ( pain de mie tomate , encre de seiche , curcuma , betterave , nature et épinard ) fourés avec différentes garnitures ... réalisation du groupe de BM formation continue ...
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