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Ciabatta garnie ..... par Thierry Meunier MOF
Etaler un morceau de ciabatta , disposer la garniture de votre choix ; poivron , olives ... replier et mettre en boule
Mettre la clef en dessous dans une tourtière , aplatir avec la main et donner quelques coup de coupe pâte .... enduire d'huile d'olive et d'herbes de Provende .
Cuire à 240 ° en surveillant attentivement
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