Baguettines à la tomate et au fromage de chèvre ...

1 kg de farine de tradition

20 gde sel

15 g de levure

50g d'huile d'olive

1 cuillère à soupe d'herbe de provence

680 de liquide (1 bte 4/4 de tomate pelée)

façonner en baguettines de 200g , avant d'enfourner , inciser et disposer 4 rondelles de chèvre et parsemer des herbes de provence  ...